妊娠糖尿病妈妈们也能吃水果,但要遵循这些原则!
如果在孕期被查出妊娠糖尿病,一定要采取方法科学控糖,控制好吃水果的量是控糖的第一步,要学会怎么吃、吃什么水果比较好,不能不吃水果!
妊娠期糖尿病要控制吃水果的量
对糖妈妈来说,也不是要绝对禁止吃水果,美国糖尿病协会指出:糖尿病人是可以吃水果的,并且最好是各种颜色的水果,以丰富多样性。也就是说,糖妈妈要吃水果,只要注意一些需要遵循的原则就行。
血糖高的孕妈要适量吃水果
1、控制好水果的量
对血糖正常的妈妈来说,每天建议吃200-400g的水果,但如果是血糖高的妈妈,建议每天摄入的水果总量不要超过200g,重量大约相当于一个中等大小的苹果,全天分成小份吃,一定一定不要超量吃,一旦超量吃,哪怕是含糖量再低的水果,都会控制血糖无益。
2、吃含糖量低的水果
糖妈妈要吃水果,首选含糖量低的水果,要注意含糖量低不单纯看甜度,而是看血糖生成指数(GI)的高低。
糖妈妈要首选含糖量低的水果
血糖生成指数指的是吃了某种食物之后引起餐后血糖反应的指标,血糖生成指数越小,意味着这类食物升高血糖的能力也越小,血糖生成指数低的水果有苹果、梨、橙子、葡萄柚、桃子、李子、蓝莓、草莓、樱桃、猕猴桃。
3、在两餐之间吃水果
吃水果的时间应该在两餐之间,而不是饭后就吃,进餐10分钟后,随着食物中碳水化合物的吸收,血糖开始升高,然后2-3小时恢复到餐前水平,所以吃水果应放在餐后2小时。
4、血糖不平稳时用蔬菜替代水果
对于血糖不平稳的妈妈,就要考虑控制下吃水果的量了,可以考虑用蔬菜代替水果,比如西红柿、黄瓜等。
用蔬菜代替水果,比如吃西红柿和黄瓜
糖妈妈除了要控制好吃水果的量以外,在其他方面也要做一些改变,光控制吃水果的量是肯定不够的,控糖要全面进行,具体怎么做呢?
1、监测碳水化合物
每天的饮食要均匀摄入,少吃多餐,美国糖尿病协会建议,糖妈妈每天要吃三顿小到中等分量的食物和两到四份零食,不要三餐正餐吃太饱。
有助于控糖的方法
1避免同时吃太多碳水化合物,比如正餐和水果一起吃; 2坚持富含纤维的复合碳水化合物,碳水和蛋白质或健康脂肪结合; 3不要不吃饭,因为突然的饱餐会让血糖飙升。2、吃低糖指数的食物
糖妈妈餐后的血糖反应还和食物的血糖负荷(GL)有关系。
这个数字更准确地反映了食物对血糖的真实影响,血糖负荷10或以下被认为是低的,对于那些要控制血糖的妊娠糖尿病患者是理想的。
低血糖负荷食物表
低血糖负荷食物包括:100%全麦面包和谷物;非淀粉蔬菜;一些淀粉类蔬菜,如豌豆和胡萝卜;一些水果,如苹果、桔子、柚子、桃子和梨;豆子;扁豆;鹰嘴豆。所有这些低GI食物都会缓慢地向血液中释放糖分,帮助维持血糖水平的稳定。
3、多吃蛋白质
吃蛋白质和碳水化合物,或选择含有蛋白质的碳水化合物,有助于平衡血糖水平,吃鱼,鸡肉,蛋,豆腐,豆子,坚果,藜麦。
4、要避免的食物
食用含糖食物,特别是那些经过精制和加工的食物时,血糖水平会升高。建议患有妊娠期糖尿病的女性尽可能避免或限制含糖食物。要避免的含糖食物包括:蛋糕、饼干、甜食、布丁、苏打、加糖的果汁。
避免的含糖食物如蛋糕、饼干等
5、避免高淀粉食物
淀粉类食物富含碳水化合物,对血糖影响更大,所以只吃一小份很重要。一些淀粉含量很高的食物最好避免食用或限制食用。这些包括:土豆、白面包、白米、白面食。
6、避免隐藏的糖和碳水化合物
高度加工食品,某些调味品,如番茄酱都含有隐藏的糖,尽量避免食用。
定期锻炼能控制血糖水平
7、定期锻炼
健康饮食和定期锻炼有助于控制血糖水平和控制妊娠糖尿病,但这还不足以控制每个受影响妈妈的血糖水平,一定要结合上面提到的全方位的控糖。
8、控制好体重
如果体重指数(BMI)超过30或更高,或者之前有生育过4.1千克以上的宝宝,患妊娠糖尿病的几率会更高,还有高龄产妇,家族遗传史都会增加患妊娠期糖尿病的几率。
最后,如果是已经诊断出患有妊娠糖尿病的妈妈,一定要定期产检,监测血糖变化,遵循医嘱,健康饮食。