这5种豆类是营养宝库，一分钟了解它们的好处

　　素食者有一种看法，认为他们的饮食缺乏营养。虽然事实并非如此。在这里，我们将介绍这 5 种豆类，它们是营养的宝库。

　　身体缺乏营养会使人虚弱。它不仅会阻碍您孩子的身心成长，还会影响整个作息以及疲劳。这就是为什么在您和家人的日常饮食中加入这些食物很重要，因为它们可以提供足够的营养。在这里，我们将介绍 5 种不仅容易获得而且营养丰富的豆类。

　　Chana Dal - Chana Dal 富含纤维，有助于调节消化。除此之外，这种豆类还是蛋白质、钾、钠、钙和铁的良好来源。其中存在的抗氧化剂有助于减少身体的炎症。chana dal 的血糖指数也很低。此外，其中的铁通过增加血红蛋白水平来预防贫血。

　　Toor 或 Arhar Dal - Arhar Dal 或 Toor Dal 在北方邦、Purvanchal 和比哈尔邦最受欢迎，是植物蛋白的良好来源。它富含纤维、叶酸、铁、钙和碳水化合物，可以防止频繁的饥饿感。食用 tur dal 对糖尿病和心脏相关疾病有益。

　　扁豆 - 富含碳水化合物、铁、叶酸、维生素B6、维生素B2、维生素C、镁和钙、蛋白质、纤维和锌，扁豆对健康非常有益。所有这些营养素都能满足身体的需要，为我们提供足够的能量。它的摄入量可以保持心脏健康，同时保持血压平衡。同时，其中存在的抗氧化剂可防止胰腺细胞损伤和血糖水平升高。它也被认为对糖尿病有效。

　　Urad Dal - 这是旁遮普人最喜欢的豆类。他们不仅喜欢 Dal Makhani 的形式，还喜欢 Badi 和 Papad 的形式。Urad dal 是蛋白质、碳水化合物、脂质、铁和钙的良好来源。它具有抗糖尿病、抗过敏、抗菌的特性。富含抗氧化剂，这支球队富含蛋白质、维生素 E 和氨基酸。

　　木豆 - 木豆富含纤维。它的摄入量使消化过程完全平衡。除此之外，它还是钾、磷、镁、蛋白质、铁、维生素 B-6 和叶酸的良好来源。根据研究，moong dal 具有抗真菌和抗细菌的特性。其中的铁会增加红细胞的数量。Moong dal 让您长时间感到满意，还可以提高新陈代谢率。